|
|
Frijoles (picante Bonen)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groen pepertje
1 teentje knoflook
1 ui
1 eetl olie
2 blikjes kidneybonen
peper, zout
1 bekertje creme fraiche
25 gr geraspte cheddar of belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het pepertje schoon en verwijder de zaadjes.
Pel de knoflook en hak het, samen met het pepertje,fijn.
Pel de ui en snijd hem in ringen.
Fruit de ui met het pepertje en de knoflook 3 min in de olie voeg de kineybonen en wat peper en zout toe en laat alles in 5 min warm worden.
Doe de bonenin een ovenvaste schaal en verdeel de creme frache en de kaas erover.
Gratineer het gerecht 5 min onder de hete grill.
|
|
|